A Budapest KáVé

A Budapest Kávéhoz nem kell semmi különleges. Legyen benne egy-két olyan dolog, amely sokat sejtető, kifejező, kicsit édes, kicsit keserű. Legyen olyan mint az élet. Ennek mintájára született egy mindenbe belekapó blog. Azzal foglalkozunk, ami velünk szembe jön, legyen az étterem, koncert, film, párkapcsolati probléma, romlott paradicsom, jó könyv, rossz parfüm, hangverseny, szex, szerelem, étel, ital és az élet nagy kérdései. A két főszereplő nem más mint két szerző - egy leány és egy ifjú, illetve egy ifjú és egy leány (tetszés szerint) -, akik fiatal értelmiségi párt játszanak a fővárosban. Egyikük jogász, másikuk újságíró. Világot váltanak, keseregnek, szerelmesek, bosszúsak, vidámak, vágyakoznak és elégedettek. És nagyon szeretik megélni az életet.

Ha te is így vagy ezzel és láttál valami érdekeset, oszd meg velünk és a többiekkel:

budapestkv (kukac) gmail (pont) com

Lájkolj bennünket Fészbúkon!

Ezt csipegjük twitteren

Kávé mellé ezt olvassuk mostanság

Éppen pörkölődött kávészemek

Csipegess a kávészemek közül!

2010 (1) 50 (1) 56 osok tere (1) 60as évek (2) 70es évek (1) a38 (1) a38 hajó (1) abortusz (1) afrika (1) áfsz (1) ajándék (1) ájk (2) ákos (2) aláírásgyűjtés (1) alföldi róbert (3) alfred molina (1) alkormánybíróság (1) alkotmánybíróság (1) állami foglalkoztatási szolgálat (1) államvizsga (1) állás (3) állásinterjú (3) álláskeresés (4) amnesty international (1) andrássy (1) andreas dresen (1) anglia (1) anyaság (2) an education (1) apa (1) aréna plaza (1) autósiskola (1) autóvezetés (1) avantgárd (1) a nyilatkozat (1) a park (2) baba (2) balázs béla stúdió (1) bank (1) bbs (1) békéscsaba (1) bélgáz (1) belváros (2) belvárosi fesztivál (1) beszámoló (1) beteg (1) billy idol (1) biorobot (1) bkv (1) bkv bérlet (1) bkv jegy (1) blaha lujza tér (2) bliccelés (1) blog.hu (1) blues (1) bogi (1) boglárka (1) bölcsi (1) boldogság (1) boldog békeidők (1) bolt (1) botho strauss (2) briós kávézó (1) búcsú (1) budapest (19) budapest kávé (1) büntetés (1) bürokrácia (2) café frei (1) cafe jubilee (1) capuccino (1) carey mulligan (1) cervantes (1) cézanne (1) charlotte cukrászda (1) cigányok (1) cirkó gejzír mozi (1) corvintető (1) család (1) családon belüli erőszak (2) csányi sándor (1) csernus imre (2) csészényi kávézó (1) csokoládé (1) cukrászda (1) deák bill gyula (2) diktatúra (1) don quijote de la mancha (1) dreher (1) droid (1) dulcinea (1) dunai tamás (1) egyenjogúság (1) egyetem (1) egy lányról (1) ekf (2) életmód (1) életműkiállítás (1) ellenőr (1) előzés (1) elszabadulás (1) elte (1) elte btk (1) emésztés (1) emlékmű (1) erdély (1) erdélyi tímea (1) értelmiség (1) erzsébet tér (2) étkezés (1) étterem (2) ewan mcgregor (1) expresszionizmus (1) ezotéria (1) facebook (1) fagyhalál (1) fart (1) fejős éva (1) feldmár andrás (1) felkészítő tanfolyam (1) felszolgálás (1) feminizmus (1) festék (1) fesztivál (4) fidesz (4) film (6) fing (1) fizetés (1) fogyasztó (1) fogyasztói társadalom (1) főkert (1) forradalom (1) forralt bor (1) forró csokoládé (1) fotó (1) főváros (1) frei tamás (1) fröccs (1) függetlenség napja (1) gasztronómia (1) gazdaság (1) géniusz az alkimista (1) george clooney (1) gödör klub (1) gonosz (1) grecsó krisztián (1) guinness (1) gyász (1) gyászjelentés (1) gyed (1) gyerek (3) gyerekpóráz (1) gyerekvállalás (1) gyermek (1) gyes (1) halál (1) halász pálma (1) havazás (1) házasság (1) házikolbász (1) hellókarácsony (2) hiba (1) hit (1) hitel (1) (1) hóesés (1) hülye (1) hülyeség (1) huszárik zoltán (1) ic (1) ice t (1) impresszionizmus (1) intercity (1) interjú (6) irodai (1) iwiw (1) janklovics péter (1) jazz (2) jeff bridges (1) jobbik (1) jog (1) jogász (3) jogosítvány (1) kádár jános (1) kampány (1) kamra (1) karácsony (2) karácsonyi vásár (1) katona józsef színház (2) kávéház (4) kávézó (4) kecskebűvölők (1) kenyérlángos (1) kertész erzsébet (1) kevin spacey (1) kézműves magyar ízek vására (1) kiállítás (1) kicsi ország (1) kilencedik mennyország (1) kiscsillag (1) kispál és a borz (1) kispolgár (1) kiss tibi (1) kóbor jános (1) kolléganő (1) kollégium (1) koncert (2) könyv (2) kormány (3) kortárs irodalom (1) körút (1) kossuth rádió (1) kovács kati (1) kovásznai györgy (1) kritika (17) kukorelly endre (1) kultúra (1) lájkolom (1) lajkolom (1) lakat (1) lamborghini kávé (1) lángos (1) lászló zsolt (3) latte (1) lekvár (1) lélekgyógyászat (1) lélektárs (1) lelki wellness (1) lex sláger (1) lipótváros (1) liszt ferenc (1) liszt remix (1) live aid (1) lovasi andrás (1) ludwig múzeum (2) lukács laci (1) lumú (1) lux elvira (1) madártej (1) madöfakö (1) magánnyogdíjpénztár (1) magánnyugdíj (1) magánnyugdíjpénztár (1) magashegyi underground (2) magyar film (1) magyar nemzeti galéria (1) magyar rádió (1) magyar retró (1) magyar televízió (1) málta (1) mama (1) manyup (1) marketing (1) máv (2) méz (1) mezítlábas fellebbezés (1) millenáris (1) minisztérium (1) mousse (1) mozi (3) mozifilm (1) mr (1) mtv (1) műanyag motor (1) műcsarnok (1) működési engedély (1) munkanélküliség (1) munkaügyi központ (1) musical (1) művészettörténet (2) művészlélek (1) művész kávéház (1) nádas péter (1) nagy mari (1) nane (1) nemes andrás (1) nemzeti együttműködés nyilatkozata (1) nemzeti együttműködés rendszere (1) nemzeti hírközlési hatóság (1) nemzeti színház (3) nem tudhatom (1) neofm (1) népi kezdeményezés (1) nevelés (2) névváltoztatás (1) new wave (1) new york i love you (1) nick hornby (1) (1) nők lapja (1) nők lapja cafe (1) nőnap (1) nouvelle vague (1) novák előd (1) nyál (1) nyár (1) nyilatkozat (1) nyitva tartás (1) nyugati tér (1) nyugdíj (1) oktatás (1) oktató (1) omega (1) önkormányzat (1) onyf (1) orbán viktor (2) orosz dénes (1) orrspray (1) országgyűlési választások (1) ötödik kerület (1) padlógáz (1) pálfalusi zsolt (1) panel (1) pápa város (1) párizs (1) párkapcsolat (3) parkolás (1) pasi (1) pécs (2) pécsi tudományegyetem (1) performansz (1) peter sarsgaard (1) petijegy (1) petőfi rádió (1) pluto zenekar (1) poligamy (1) pörzse sándor (1) postpunk (1) pótdíj (1) pótjegy (1) pötty (1) pöttyek (1) pozsonyi út (1) premier (1) prodigy (2) pszichológia (2) pte (1) puhapöcs (1) puncs (1) quimby (1) rábai balázs (1) rácz zsuzsa (1) radnóti miklós (1) radó denise (1) red bull (1) regény (1) reggeli (1) reklám (1) rendszerváltás (1) retró (2) retro (1) retrospektív (1) rockwell klub (1) rocky (1) rogán antal (1) rózsaszín sajt (2) sanzon (1) schell judit (1) schiling árpád (1) sláger rádió (1) soma (2) soma mamagésa (2) soproni reklám (1) soproni sör (1) sör (1) stabilitás pénztárszövetség (1) stohl andrás (2) street art (1) sütemény (1) süveges gergő (1) szabadegyetem (1) szakvizsga (1) szalai annamária (1) szellentés (1) szerelem (3) szerelmesek fája (2) szeretlek new york (1) szex (1) szexuálpszichológia (1) sziget (1) sziget fesztivál (2) színdarab (1) színház (5) szirénének (1) szobor (1) szolgálati közlemény (1) szolnok (1) szolnoki szigligeti színház (1) szonya professzor (1) szülés (2) születés (1) szülők (2) tankcsapda (2) tanulás (1) tanulóvezető (1) táplálkozás (1) tarr béla (1) táskarádió eszpresszó (1) teáor (1) tél (2) tenki réka (1) terápia (1) teréz körút (1) terhesség (1) tersánszky józsi jenő (1) the qualitons (1) the rocket science (1) tilos rádió (1) tompos kátya (1) tordas (1) tóth barnabás (2) turkáló (1) twitter (1) ügyintézés (1) ügyvéd (2) ügyvédi iroda (1) ügyvédjelölt (1) újszülött (1) underground (1) uránia (2) út (1) uzsonna (1) választási műsor (1) választások (1) válság (4) vandálok (1) vásárlás (1) vass virág (1) vasút (1) villamos (1) vizsga (1) voks10 (1) volt (5) volt fesztivál (4) vörösmarty tér (1) wahorn andrás (1) zene (1) zsámbéki gábor (1) софья васильевна ковалевская (1) Címkefelhő

Kis vásári ételkorzózás

2009.12.24. 00:29 mezítlábasfellebbezés

Óóó, iggen! Elmúlt éjfél, szenteste van (lesz) ma. Kislányként minden évben nagyon-nagyon vágytam ezt a napot. A fa már az erkélyen figyelt le hét emelet magasságból, én pedig alig vártam, hogy reggel legyen és elinduljon a "karácsony-üzem": mamák egymás után, majd otthoni fadíszítés és evés. Az ám, az evés! A mai menü után asszem, kicsi párom holnap diétázik... Körkép a Vörösmarty téri ennivalókínálatról.

A közeli bankautomata kifosztása után vetettük bele magunkat immár ebben az évben másodszorra a vásári forgatagba. Először akkor voltunk, amikor egész nap szakadt az eső, így egy lélek sem állt előttünk sorba sem pomposért, sem krampácsért. Most nem így volt. Mivel addig még csak a reggelin voltunk túl, arra lettünk figyelmesek, hogy egész morajláskoncertet rendez a gyomrunk az illatokra reagálva. Megcéloztuk a tökipomposos házikót, azonban mikor a sor végét megláttuk felsejleni a messzi távolban, megkerestük a másik házikót, ami amellett az üzletház mellett bújt meg, ami egyáltalán nem illik a tér építészetébe :) (Így gondolom, könnyen be lehet azonosítani :)

Épp akkor lett kész az újabb tepsi a szalonnás-hagymás csemegéből, ahogy felvágta a kiszolgáló pasi, és látszott, ahogy nyúlik rajta a sajt, hát nyeltünk ám nagyokat... Szerencsére még az éhenalás előtt hozzájutottunk, és megbolondítva az ízléses kerámiakancsóskába kirakott fokhagymalötyivel, már faltuk is. Azt terveztük, hogy még egy kürtöskalácsot és egy puncsot beszerzünk, és kész a vacsi. Igenám, csakhogy Kedvesem éhes maradt. Különösen akkor jött ez nála elő markánsan, amikor a tér közepén elhelyezett kajáskuckók előtt haladtunk el. Látványkonyha - persze... Meg kell hagyni, tényleg nagyon gusztusos volt.

A kenyérlángost a szemünk előtt pakolták meg mindenféle földi jóval, és tették a fatüzelésű kemencébe, forgatták, majd csúsztatták a pultra; a többi konyha is hasonlóképpen működött: hatalmas tálakban rotyogott a káposzta, sült a csülök, széles sütőlapon a saslik, pirult a hagyma és a zöldségek, olajban a kolbász, óriásserpenyőkben a köretnek valók. Szálltak az illatok, evésre csábítva magyart és külföldit egyaránt. Talán csak az lehetett kissé identitászavaros, hogy a forralt bort hirdető kifüggesztett tábla belső oldalán - hasonló cirádás betűkkel felvésve - frissen facsart narancslevet és jégkását kínáltak. Hiába no, nem szabad a táblákat pocsékolni!

A második fogásunk saslik volt és sült zöldség. A répa roppant, a kukorica édeskés maradt, a brokkoli omlott, a hagyma üvegesen csúszkált, a kelbimbó mállott. Minden tökéletesen összeért benne, mindezekhez a zöld és fehér bab adott szintén roppanós pluszt. Pont addig sütötték az ízeket, amíg arra szükség volt az élmény megadásához. A saslik kellemsen füstösre pirulva, enyhén pikánsan szintén nagyon el lett találva, és meg kell mondjam: szalonna sosem esett még ilyen jól.

Desszertnek a kürtöskalácsost céloztuk be, szintén látványalapon működött: a néni kötényben, fejkötővel tekergette a fára a tésztát, amit aztán faszenes lángon sütöttek pont olyanra, amilyenre kell. Fahéjas cukorba görgetve a fanyar házasodott az édessel, mindezt a forró tésztán, kívül sülten, belül puhán - mennyei volt.

Eztán jött csak a feketeleves... Az innivaló. Forralt bort én is rendszeresen csinálok, krampácsot meg már ittunk (egyetemi éveim alatt én elég sűrűn, bár az teljesen más volt, mint a vásári, ez ugyanis csak halvány utánzata az igazi krampampulinak). Úgy döntöttünk, kipróbáljuk a puncsot a sarki kajáskunyhónál. Tavaly Bécsben elég szépen bepuncsoltunk, nem túlzok, ha azt mondom, ketten végigittuk a vásári választékot :) Valami olyasmire számítottunk hát itthon is. Nem az volt. Az itteni puncs kábé a feloldatlan szörphöz volt hasonlatos, iszonyúan émelyítően édes volt, kis hűlés után is kábé félkortyonként lehetett iszogatni, azt is csak fanyalogva. Mondanom sem kell, milyen élettani hatásai vannak a túlzott cukorbavitelnek: száj kiszárad, gyomor sűrűsödik, tudat beszűkül: INNI de azonnal!

Visszavittük hát a majdnem teli begréket, Kedvesem azért leküzdötte a felét, én csak négy kortyot ittam és annyi elég is volt. Bögre vissza: szöveg annyi volt csak, hogy nagyon édes, így a tartalmát is visszaadjuk. Csaj válasza: nem mondták, hogy édes? Hát, nem. De, köszi. Jövőre maradok azthiszem a forraltbornál, vagy a krampácsszerűségnél. Az a biztos :)

A Deák téri non-stopban vízhez is jutottunk, hazaérkezés után pedig átadtuk magunkat az emésztésnek, és vártuk, hogy a tömény cukor és a zsiradékok kissé feldolgozódjanak. Holnap csirkemell lesz az ünnepi menü, semmi nehéz... És semmi cukros.

Update 12.24 9:49: enyhe gyomorrontással küzdünk. Már fő a kamillatea, és edddig csak pirítóst sikerült leküzdeni. Igaza volt anyukámnak: házipálinkával kellett volna szétcsapatni az ízeket (zsírtcukrot - fúúúúúj) este. Akkor nem lenne baj. Lehet, hogy a mai menü egész nap pirítós lesz?

szerintünk: (3,5/5)
szerintetek: (0/5)

3 komment

Címkék: budapest karácsony forralt bor puncs karácsonyi vásár hellókarácsony vörösmarty tér kenyérlángos

A bejegyzés trackback címe:

https://budapestkave.blog.hu/api/trackback/id/tr991619506

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

tsabeeka · http://blog.tsabeeka.hu 2009.12.24. 12:46:40

karácsonyi pirítósparti, azám! :)

weekthor · http://budapestkave.blog.hu 2009.12.24. 13:34:30

Ettünk túrórudit is, szóval borult a terv. Viszont a lángos szó látványától, meg a zsír szótól úgy általában is rosszul vagyunk. :) Kamillás teját szopogatunk... :)